Antibióticos y ultraprocesados afectan equilibrio de la microbiota

¿Sabes cómo antibióticos y comida ultraprocesada dañan tu salud intestinal?

La doctora Rosa Acevedo Saladín, pediatra y nutrióloga, explica que la salud de los niños depende mucho del equilibrio de la microbiota, que son los microorganismos que viven en el intestino y otras partes del cuerpo. Esta microbiota ayuda en la digestión, el desarrollo del sistema inmunológico y la respuesta a inflamaciones.

El uso frecuente de antibióticos y las dietas con muchos alimentos ultraprocesados pueden alterar este equilibrio, aumentando el riesgo de infecciones, alergias, problemas digestivos, obesidad y otras enfermedades. Por eso, incluir prebióticos y probióticos en la alimentación infantil es fundamental.

Los prebióticos son fibras que alimentan las bacterias buenas del intestino y se encuentran en alimentos como ajo, cebolla, espárragos, guineo verde y legumbres. Los probióticos son bacterias vivas presentes en yogur, kéfir y alimentos fermentados, que ayudan a mantener el equilibrio intestinal.

La especialista advierte que los simbióticos, que combinan prebióticos y probióticos, deben usarse con indicación médica, ya que no todos son iguales y su uso inadecuado puede no ofrecer beneficios. Una alimentación natural y variada desde la infancia es clave para cuidar la microbiota y la salud general.